新商品 　衝青天（しょうせいてん）
おひとつ　１６０円（税込み　１７２.８円）

渋沢栄一「第二の故郷」と愛した信州佐久。
山に登り青空を見ながら志を立てたといわれております。
そんな事象に思いを馳せ、優しい味わいのお菓子をつくりました。
さつまいも餡と胡麻の風味が香ばしい一品です。