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はんじゅくチーズ
はんじゅくショコラ
ショコラは週末のみ販売致します。 |
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鯉ぐるま |
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| ひと口目から最後まで美味しい和泉屋のはんじゅくチーズ・はんじゅくショコラ。ふわっとした食感と柔らかな口どけが食べた人に十分な満足感を与えてくれます。 |
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全国に名高い「佐久鯉」。手造りつぶ餡と洗練されたオリジナルカスタードクリームを可愛い二匹の鯉にそれぞれとじ込め、皆様に喜んでいただける郷土の代表銘菓に仕立てました。 |
はんじゅくチーズ
おひとつ 130円
(参考税込 140円)
10ヶ入り 1,400円
(参考税込 1,512円)
はんじゅくショコラ
おひとつ 150円
(参考税込 162円)
10ヶ入り 1,600円
(参考税込 1,728円)
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おひとつ 160円
(参考税込 173円)
5ヶ入り 960円
(参考税込 1,037円)
8ヶ入り 1,480円
(参考税込 1,598円)
10ヶ入り 1,850円
(参考税込 1,998円)
12ヶ入り 2,170円
(参考税込 2,344円) |
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| 浅間山 |
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しなの追分 |
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| おいしい小倉餡と丹精こめて練り上げた求肥のハーモニーの味は又格別。素朴さの中に郷愁をそゝる家庭的な味わいを持っております。 |
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バター、ミルク、はちみつの気品あふれるほどよい甘さは、和・洋菓子の分岐点として味を追い求めてきた和泉屋ならでは自慢の銘菓です。 |
おひとつ 120円
(参考税込 130円)
6ヶ入り 830円
(参考税込 896円)
10ヶ入り 1,400円
(参考税込 1,512円)
15ヶ入り 2,000円
(参考税込 2,160円)
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おひとつ 140円
(参考税込 151円)
6ヶ入り 950円
(参考税込 1,026円)
10ヶ入り 1,600円
(参考税込 1,728円)
15ヶ入り 2,350円
(参考税込 2,538円)
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| コスモスの道 |
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花豆羊羹 |
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| 真青の空に咲きみだれる秋桜は、初秋を彩る佐久（平）の花軽やかに風とたわむれる、やさしい花をイメージしてつくりました。あっさりとした味わいのあるサブレーです。 |
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花豆餡の羊羹に、ふっくらと炊き上げた花豆かの子を贅沢に入れました。和泉屋ならではの味わいの一品です。 |
おひとつ 80円
(参考税込 86円)
10枚入り 910円
(参考税込 983円)
14枚入り 1,280円
(参考税込 1,382円)
20枚入り 1,800円
(参考税込 1,944円)
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1本 600円
(参考税込 648円)
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| 西洋匠館 |
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かすてら |
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| キャラメリゼした胡桃の入った、バターの香り豊かなコクのあるマドレーヌです。 |
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和泉屋のかすてら、昭和三十七年、全国菓子品評会に於て農林大臣賞の逸品です。おいしくて淡泊な味わいは大変ご好評をいただいております。 |
おひとつ 180円
(参考税込 194円)
10ヶ入り 2,000円
(参考税込 2,160円)
12ヶ入り 2,410円
(参考税込 2,603円)
15ヶ入り 3,000円
(参考税込 3,240円)
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1本 1,300円
(参考税込 1,404円)
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| 紫宝珠（プルーン羊羹） |
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さくっ娘 |
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| 高原の透明な光の中、たわわに実る濃紫紺のプルーン。佐久平特産の「宝の珠」を本煉り羊羹に仕上げました。他では味わえない和泉屋ならではの逸品です。 |
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信州を代表する素材”くるみとりんご”を使った新しいくるみパイです。
りんごを隠し味にしたくるみ餡と香ばしい胡桃がなんとも言えない味わいです。 |
1本 600円
(参考税込 648円) |
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おひとつ 200円
(参考税込 216円)
5個入 1,160円
(参考税込 1,253円)
8個入 1,800円
(参考税込 1,944円)
12個入 2,650円
(参考税込 2,862円) |
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森の花豆パイ
季節限定商品のため販売休止中
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佐久のいもっ子
季節限定商品のため販売休止中
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美味しいパイ生地の中に野辺山高原産の肉厚で風味豊かな森の花豆のこし餡と甘露煮を閉じ込めました。
ひとつひとつ心を込めて包んだ、手折りパイです。 |
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さつま芋の美味しい季節。さつま芋を1つ1つ裏ごししバター、生クリームなどでコクと旨みを引き出した和風スイートポテトです。 |
おひとつ 200円
(参考税込 216円)
5個入 1,160円
(参考税込 1,253円)
8個入 1,800円
(参考税込 1,944円)
12個入 2,650円
(参考税込 2,862円) |
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おひとつ 180円
(参考税込 194円)
6ヶ入り 1,190円
(参考税込 1,285円)
8ヶ入り 1,600円
(参考税込 1,728円)
10ヶ入り 1,960円
(参考税込 2,117円)
12ヶ入り 2,360円
(参考税込 2,549円)
16ヶ入り 3,130円
(参考税込 3,380円)
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りんごの初恋
季節限定商品のため販売休止中
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衝青天（しょうせいてん）
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| じっくり熟成され、深い甘さのました佐久林檎のフィーリングを、サクサクパイ生地でやさしく包み込みました。甘酸っぱい「初恋」の味、藤村の詩の世界がいっぱいつまった、新しいお菓子です。 |
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渋沢栄一「第二の故郷」と愛した信州佐久。
山に登り青空を見ながら志を立てたといわれております。そんな事象に思いを馳せ、優しい味わいのお菓子をつくりました。さつまいも餡と胡麻の風味が香ばしい一品です。 |
おひとつ 180円
(参考税込 194円)
10ヶ入り 2,000円
(参考税込 2,160円)
15ヶ入り 2,950円
(参考税込 3,186円)
20ヶ入り 3,900円
(参考税込 4,212円)
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おひとつ 160円
(参考税込 173円)
5ヶ入り 960円
(参考税込 1,037円)
10ヶ入り 1,800円
(参考税込 1,944円)
15ヶ入り 2,650円
(参考税込 2,862円)
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